文章出處：Nutr J. 2015 Mar 19;14:27.

研究背景和目的：呼吸道疾病與肺部的氧化壓力及發炎息息相關，透過動物研究得知，飲食中的多酚可改善肺損傷，目前仍無人體臨床研究出現。本研究目的是評估富含花青素的智利酒果萃取是否可以改善吸菸者的肺部氧化壓力，降低呼吸道疾病的發生。

研究設計：開放、無控制組對照

受試對象：15位無症狀，健康的輕度抽菸者（每天8根，平均已抽菸6年，平均3包年 ），年齡24 ± 8.6歲，BMI 25.0 ± 1.8，另有8位無吸菸者資料做對照

受試樣品：每天2次，每次2克MaquiMax®智利酒果萃取（總花青素含量5.18 ± 2.00 g/100 g）

使用期間：2週

評估項目：實驗前後以EcoScreen儀器收集呼出氣體凝結液(EBCs)，分析H2O2及IL-6之變化

研究結果：

• 智利酒果萃取可顯著降低吸菸者EBCs中H2O2濃度57.3%，可降至比非吸菸者還低；92.8%受試者之數值有改變，可有效減少氧化傷害
• 智利酒果萃取可顯著提升吸菸者EBCs中IL-6濃度30.8%，80.0%受試者之數值有改變，可幫助提昇免疫力

研究結論：

智利酒果萃取MaquiMax®可顯著提升輕度吸菸者EBCs中IL-6濃度，並顯著降低H2O2，此變化可幫助預防呼吸道感染，同時降低肺部氧化壓力。